La pasión por la gastronomía murciana se vivió con intensidad el pasado 8 de febrero, durante la presentación de la segunda edición de la revista Exquisita Región de Murcia, que tuvo lugar en la encantadora Finca Entremolinos de Bullas. Este evento, que reunió a destacadas personalidades del mundo gastronómico y hostelero, fue un homenaje a la riqueza culinaria de la región.
Esta segunda edición de la revista presenta un recorrido por 18 restaurantes emblemáticos de la Región de Murcia, seleccionados por su pasión, calidad y autenticidad. Desde el sabor tradicional hasta las propuestas más innovadoras, cada establecimiento refleja el talento y la dedicación de sus cocineros.
Entre los seleccionados se encuentran nombres como Polea, Por Herencia, Tándem, La Maita, Cuarentaytres, Casa Borrego, Barahonda y muchos más, abarcando desde la alta cocina en Murcia hasta joyas escondidas en pequeños municipios como Bullas, Yecla y Moratalla.

El evento contó con la presencia de reconocidos periodistas gastronómicos, influencers y empresas destacadas del sector, como Estrella de Levante, Palancares, DOP Bullas, Elpozo, entre otras. Además, se anunció que la revista estará disponible en puntos de interés y que continuará su labor de difusión gastronómica durante todo el año a través de redes sociales y eventos.
«Un homenaje a nuestra tierra y a quienes la hacen sabrosa» Estefanía García, redactora jefe de Exquisita Región de Murcia, expresó su pasión por la gastronomía local: «Un año más, he recorrido los rincones más deliciosos de nuestra tierra y he confirmado que la Región de Murcia es un tesoro culinario.»
Esta edición no solo celebra la excelencia gastronómica, sino también las historias y personas detrás de cada plato. Desde Exquisita Región de Murcia, te invitamos a descubrir, saborear y compartir nuestra pasión por la cocina murciana.
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